Como não notar os embutidos, derivados de leite, doces, pães, geleias, sucos, comportas, frutas secas e alguma coisa a mais servidos em nosso café da manhã, o primeiro na Alemanha, e não lembrar da pequena fábrica familiar que cada família possuía na sua propriedade e em sua mesa. Exatamente as mesmas as iguarias servidas em nosso café da manhã.Sem nenhum exagero, quando chegamos em Blumenau e Pomerode, na década de 1980, encontrávamos este café em algumas residências que frequentávamos, como por exemplo, a residência dos Kath e dos Siewert (Pomerode).
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| Desenho ilustrativo nosso, apresentando a pequena fábrica alimentícia do Vale do Itajaí, que também era a propriedade colonial, onde, igualmente era beneficiado e guardado o excedente de alimentos, matéria prima das primeiras fábricas da região. |
Também visitamos a residência de um amigo da música, na tarde hoje, em 17 de abril de 2025 e nos deparamos com a Kuchen de maçã e café apresentados em uma bela mesa posta.
As imagens comunicam, e muito.
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| Localização. |
Em Deggendorf, Sul da Baviera, Kuchen feito pela senhora Maria, esposa do músico Georg Mirwald. Lembramos as mesas postas que conhecemos em Blumenau, um tempo atrás.
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| Frau Mirwald e o Kuchen de maçã, feito por ela. |
Hoje visitamos a cidade Deggendorf - sede da banda Deggendorfer Stadl Musikanten e uma igreja com mais de mil anos, estilo gótico, restaurada pela comunidade.
Em breve no no Blog.
Amanhã visitaremos o Heimat de Mozart, Saltzburg, Áustria, com o padre Josef, Georg Mirwald, Maria Mirwald e Markus Mirwald. Boas trocas.
Na medida que pudermos, compartilharemos.
Um registro para a História.
Eu sou Angelina Wittmann, Arquiteta e Mestre em Urbanismo, História e Arquitetura da Cidade.
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