Gastronomia - o Primeiro Café da Manhã - Alemanha

Como não notar os embutidos, derivados de leite, doces, pães, geleias, sucos, comportas, frutas secas e alguma coisa a mais servidos em nosso café da manhã, o primeiro na Alemanha, e não lembrar da pequena fábrica familiar que cada família possuía na sua propriedade e em sua mesa. Exatamente as mesmas as iguarias servidas em nosso café da manhã.
Sem nenhum exagero, quando chegamos em Blumenau e Pomerode, na década de 1980, encontrávamos este café em algumas residências que frequentávamos, como por exemplo, a residência dos Kath e dos Siewert (Pomerode). 

Desenho ilustrativo nosso, apresentando a pequena fábrica alimentícia do Vale do Itajaí, que também era a propriedade colonial, onde, igualmente era beneficiado e guardado o excedente de alimentos, matéria prima das primeiras fábricas da região.

Como não relacionar a gastronomia à cultura? 

Também visitamos a residência de um amigo da música, na tarde hoje, em 17 de abril de 2025 e nos deparamos com a Kuchen de maçã e café apresentados em uma bela mesa posta.

As imagens comunicam, e muito.

Localização.

Em Deggendorf, Sul da Baviera, Kuchen feito pela senhora Maria, esposa do músico Georg Mirwald. Lembramos as mesas postas que conhecemos em Blumenau, um tempo atrás.

Frau Mirwald e o Kuchen de maçã, feito por ela.

Hoje visitamos a cidade Deggendorf - sede da banda  Deggendorfer Stadl Musikanten e uma igreja com mais de mil anos, estilo gótico, restaurada pela comunidade. 

Em breve no no Blog.

Amanhã visitaremos o Heimat de Mozart, Saltzburg, Áustria, com o padre Josef, Georg Mirwald, Maria Mirwald e Markus Mirwald. Boas trocas.

Na medida que pudermos, compartilharemos.

Um registro para a  História.

Eu sou Angelina Wittmann, Arquiteta e Mestre em Urbanismo, História e Arquitetura da Cidade.

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Leituras Complementares - Clicar sobre o título escolhido:

1. Chegando na Alemanha - 16 de abril de 2025
2. Gastronomia - o Primeiro Café da Manhã - Alemanha
3. Musik in der Nacht - Momentos com músicos da Deggendorfer Stadl-Musikanten
4. Na Alemanha - a primeira banda alemã que tocou na Oktoberfest Blumenau (1984) - Haubersbronner Dorfmusikanten
5. O encontro e a história da Winzerkapelle Rödelsee e a Oktoberfest Blumenau - 40 anos
6. O encontro com Georg Mirwald e família em Hengersberg e com padre Josef em Passau - Recordações do Brasil - Alemanha 2025
7. Igreja milenar de Hengersberg - Mariä Himmelfahrt - Frauenbergkirche - Uma volta em Deggendorf - Alemanha 2025
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