terça-feira, 30 de junho de 2026

Roteiro Alemanha 2025 - Chegada em Neuendettelsau (Mittelfranken) e a Kernfranken Familenfest - 3 de maio de 2025

Iniciamos o "Roteiro 7" da nossa viagem "Alemanha 2025" com ponto fixo - a cidade de Neuendettelsau, onde passamos praticamente sete dias, sendo esta a segunda vez na cidade. Estivemos lá em 2016. 
Neuendettelsau é um centro universitário integrado ao distrito de Ansbach, da qual dista cerca de 18 km a leste. Localiza-se no estado da Baviera (Bayern), na região da Média Francônia (Mittelfranken), e fica a aproximadamente 44,4 km de Nuremberg (Nürnberg). Geograficamente, situa-se em um planalto a 440 metros acima do nível do mar, sendo seu ponto mais alto a Floresta de Neuendettelsau — conhecida como Muna —, com 467 metros de altitude.
No censo de 2014, a população de Neuendettelsau era de 7.585 habitantes. Trata-se de um número próximo aos 5 mil habitantes das cidades gregas clássicas, escala que permite administrar com excelência a qualidade de vida, efetuar pontualmente a manutenção dos espaços públicos e fornecer serviços essenciais eficientes ao citadino. Vale lembrar que 85% dos alemães vivem em cidades com esse perfil de escala — usufruindo de alta tecnologia, excelente qualidade de vida e meios de transporte público confortáveis e eficientes. 
Kirche St. Nikolai, Neuendettelsau.
Revista Weltruf onde foi publicado o artigo
sobre enxaimel em Blumenau e o fake - 2016.
Nosso anfitrião neste roteiro foi Dr. Wolfgang Betz, editor da revista Weltruf e autor do texto da contracapa do nosso livro Fachwerk - A Técnica Construtiva Enxaimel (Editora AmoLer, 2019).
Anteriormente, o Dr. Wolfgang Betz havia publicado um artigo de nossa autoria sobre a técnica enxaimel na Weltruf e, em 2016, nos apresentou o pesquisador Dr. Konrad Bedal, bem como o museu idealizado por ele: o Fränkisches Freilandmuseum Bad Windsheim (Museu ao Ar Livre da Francônia). Desde então, nunca deixamos de nos corresponder. Para esta viagem de 2025, ele nos apresentou diversos sítios históricos que contribuíram significativamente para a nossa pesquisa dentro do tema "Casa primária alemã". no momento certo estaremos compartilhando com os interessados, dentro desta série "Roteiro Alemanha 2025".



Com Dr. Konrad Bedal e Dr. Wolfgang Betz, no Fränkisches Freilandmuseum Bad Windsheim (2016).
Ainda em Winterbach im Remstal, tomamos café cedo na residência de familiares, onde passamos sete dias intensos — momentos que podem ser conferidos na série, no Roteiro 6. Saindo de Winterbach, percorremos 150 quilômetros de carro, passando pelas rodovias B29, A7 (Westhausen) e A6 até chegarmos a Neuendettelsau. 
Paramos para almoçar no caminho e, logo após o almoço, fomos recebidos na residência do Dr. Betz.
O Dr. Betz nos deixou muito à vontade e nos acolheu em sua casa, mesmo ela estando em obras. Em 2016, quando estivemos no local pela última vez, tivemos a oportunidade de conviver com sua mãe,  Lina Betz, uma senhora gentil e sábia, que infelizmente faleceu antes que pudéssemos nos reencontrar. São as despedidas silenciosas que acontecem quando há um oceano de distância nos separando. Sentimos muito a sua ausência e foi nítido perceber o vazio profundo que ela deixou na casa do Dr. Wolfgang Betz.
Com Lina Betz, em maio de 2016.
Conversamos um pouco e ele sugeriu que caminhássemos pela cidade até o local onde estava acontecendo uma festa com música. Antes de chegarmos lá, no entanto, fomos ao cemitério onde sua mãe estava sepultada.
O Dr. Betz organizou uma programação para os sete dias em que permanecemos na região, com o objetivo de conhecermos a arquitetura ancestral local, parte fundamental de nossa pesquisa primária sobre a técnica construtiva enxaimel. Ele também programou uma nova visita ao Fränkisches Freilandmuseum, na cidade de Bad Windsheim, e à residência de seu idealizador, o Dr. Konrad Bedal que, sabendo de nossa presença, convidou-nos para um café em sua casa (construção enxaimel do século XVI). Não sabíamos, naquele momento, que seria a última vez que o veríamos com vida. Em breve, traremos mais detalhes sobre a arquitetura vernacular da região da Francônia e arredores.
Nesta primeira tarde em Neuendettelsau, fomos até o local da festa onde estavam tocando música de sopro.

As imagens comunicam
Vídeo
Fotografias
Chegamos a residência dos Betz, sem a presença de Lina Betz.
Conversamos sobre as pesquisas, publicações e livros, e o Dr. Betz nos mostrou novas aquisições de sua biblioteca, composta por obras antigas que retratam a colonização alemã no Brasil, além de um livro de sua autoria.
Na mesa do escritório e de jantar havia um grande vaso com tulipa.

Aconteceu um brinde como se faz na Francônia.

Cortina do quarto da Lina. 

Depois do brinde e de um bom papo, fomos até o Parkplatz (estacionamento) perto do Spiel- und Bolzplatz (campo de jogos e esportes) para prestigiar a Kernfranken Familienfest. A programação do evento dividia-se em dois dias, 3 e 4 de maio, e nós comparecemos a ambos. No dia 3, assistimos à apresentação da banda Die Bressdli. A festa havia iniciado às 11h da manhã.
Local da Kernfranken Familienfest, Neuemdettelsau.








A origem dessa cerca remonta ao surgimento do embrião da casa enxaimel, na região, no Alto Neolítico. Seu embrião estrutural foi criado com o propósito de domesticar e criar animais, confinando-os por meio de um cercado feito com materiais flexíveis retirados da floresta local, como galhos de salgueiro.

Exemplo de uma tipologia de madeira, dentro da evolução da técncia construtiva enxaimel, na região da atual Alemanha. Cercado feito de galhos de salgueiro. Local: museu Fränkische Freilandmuseum Bad Windsheim.


No caminho para o local da Kernfranken Familienfest, visitamos o local onde Lina Betz foi sepultada e fizemos uma singela homenagem.

Uma herança cultural ancestral milenar: o feitio de guirlandas e coroas com flores do campo — vegetação que, no Brasil, costuma ser considerada apenas "mato". Essa arte tradicional é ensinada às crianças, que recebem um reconhecimento especial quando confeccionam a coroa mais bonita.



Quando nos sentamos para assistir ao show da banda Die Bressdli, cuja apresentação estava marcada na programação da festa para as 19h30, já passava das 20h. Nessa época do ano, anoitece muito tarde na Alemanha. Estava bastante frio para os nossos padrões, mas o Dr. Betz vestia apenas mangas de camisa.

Bandeira da Francônia.
Essa região está localizada na Baviera, mas a bandeira que cultuam é a vermelha (no copo da Bier que brindamos) e não a tradicional azul quadriculada. A Alemanha, como Estado-nação unificado, surgiu somente em 1871. Antes disso, o território era fragmentado em ducados, reinos e principados, cada qual com suas próprias práticas culturais, gastronomia, dialetos e bandeiras. Por essa razão, no contexto da unificação, as lideranças cunharam o lema "Deutschland über alles" ("Alemanha acima de tudo"), uma referência de que não se deveria priorizar o orgulho de um determinado ducado, mas sim focar no país unificado, instituindo uma língua formal unificada acima dos dialetos locais. 
Mapa da Baviera. Nós estávamos em Mittlefranken -Média Francônia - no estado da Baviera - bandeira vermelha.
O Dr. Wolfgang Betz tem especial apreço pela cultura local, que é a Francônia (Franken) — totalmente diferente daquela de matriz austro-bávara que observamos na região da divisa com a Áustria. É importante salientar que ambas as regiões pertencem ao mesmo estado, a Baviera (Bayern). O mesmo fenômeno ocorre em outras partes da Alemanha, como nas regiões ao norte, que possuem litoral e onde o consumo de peixe é tradicional na gastronomia. Erroneamente, muitas pessoas acreditam que a cultura alemã é uma só, mas a verdade é que o país é muito jovem e é uma verdadeira colcha de retalhos cultural. É preciso conhecer.

A banda Die Bressdli no palco e copos vazios. Dr. Wolfgang Betz no centro.
A banda que assistimos neste dia 3 de maio de 2025 na Kernfranken Familienfest — a Die Bressdli (às vezes grafada incorretamente como Bressali) — é um grupo de música folclórica e de Kärwa, a festa tradicional de igreja e de aldeia (Kerb) celebrada em todas as vilas dessa região. Originária da Francônia (Franken), a festividade tem relação direta com a Igreja Católica e suas práticas de consagração. O grupo é muito conhecido localmente por animar as festas populares com seus instrumentos de sopro, repertório tradicional e muita interação com o público. No dia seguinte, 4 de maio, assistimos a outra banda.








Festa do Colono - Pirabeiraba - Joinville, Santa Catarina, Brasil.
Fazia muito frio e logo fomos para a residência Betz para descansar e conversar mais um pouco. No dia seguinte, retornaríamos à festa Kernfranken Familienfest antes de seguirmos para outro evento na região: as tradicionais exposições agrícolas. Essas feiras ainda são muito comuns em regiões do Brasil colonizadas por imigrantes alemães, que por natureza se identificam cultural e identitariamente com a agricultura e a pecuária. Essa forte ligação é herança do período em que seus antepassados ajudaram a promover a revolução agrícola, iniciando um processo de desenvolvimento em toda a região onde também surgiu o embrião da casa enxaimel e a evolução também ocorreu das práticas sem perder a raiz.
Imagens da evolução a partir da revolução agrícola, quando o homem se fixou e deixou de ser caçados e coletos e passou a ser agricultor e pastor. Do livro  "Farchwerk - a Técnica construtiva enxaimel".

Encerramos assim o primeiro dia, 3 de maio de 2025, na cidade de Neuendettelsau, sede do Roteiro 7, que se inicia aqui e terminará no dia 10 de maio de 2025, momentos registrados nas futuras postagens desta série. 

Um registro para a História.
 
Eu sou Angelina Wittmann, Arquiteta e Mestre em Urbanismo, História e Arquitetura da Cidade.
Contatos:
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AngelinaWittmann  (Facebook)
Leituras Complementares - Clicar sobre o título
Roteiro 3 com base na cidade Passau
Roteiro 4 com base na cidade Wolfegg
Roteiro 5 com base na cidade de Villingen-Schwenningen - Floresta Negra
Roteiro 6 com base na cidade de Winterbach

















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